خوراک لوبیا سبز و مرغ

خسته و کوفته از راه رسیده بودم و خیلی هم گشنم بود، نمی دونستم چی درست کنم تازه فردا هم باید غذا می بردم. تو یخچال لوبیا سبز توجهمو جلب کرد و تصمیم گرفتم خوراک لوبیا سبز و مرغ درست کنم که هم زود آماده می شه و هم خوشمزس و هم مقویه! پس شروع کردم

 سینه مرغ یک عدد درشت

لوبیا سبز :‌ دو پیمانه
هویج یک عدد کوچک
پیاز : یک عدد متوسط
سیب زمینی دو عدد متوسط
آبلیمو : 3 قاشق غذاخوری
روغن
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه

 پیاز رو خرد می کنیم و بعد کمی تفت می کنیم بعد تکه های مرغ را بهش اضافه می کنیم و تقت می دهیم. لوبیا های خرد شده را به مواد اضافه می کنیم

و دوباره همه مواد رو تفت می دهیم.

بعد هویج حلقه شده رو به مواد اضافه می کنیم. سپس نمک و فلفل و کمی زردچوبه و رب  و آبلیمو را اضافه می کنیم و باز کمی تفت داده و دست آخر آب جوشیده به غذا اضافه کرده (به اندازه لازم که نه خیلی آبکی باشه و نه خشک) و می گذاریم که همه مواد بپزن و حدود 1 ربع قبل از سرو غذا سیب زمینی هایی که حدودا به اندازه 4 سانت خرد کردیم رو به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها هم بپزن و غذا جا بیفته
نوش جان